今年の誕生日は・・・
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今年の誕生日は・・・
誕生日と言っても私のではありません。
誰かと言えば妻の誕生日です。
今年は外で食事をしようと
お気に入りの国立でお店を検索。
行ったことのあるお店にするか、
行ったことのないお店にチャレンジするか・・・
うかつにチャレンジして
誕生日に失敗するのは避けたいところ・・・
しかし、開拓無しに
良いお店の発見はありえないということで
今回はこちらのお店に行ってまいりました。
いやー、やはり国立、クオリティが高いッッッ！
単純なイタリアンを想像していくと
ちょっとすかされる感じはありますが、
それを埋めて余りある驚きが一品一品にありました。
特筆すべきはそのスパイス・ハーブ類の使い方。
我々が無知なだけかもしれませんが
ここにこのスパイス使う⁈という事が多々（驚）
おかげで普段の料理でも
スパイスを使う幅が広がりました（感謝）
そして妻の誕生日も良いディナーでお祝いできました（喜）
まだまだ良いお店がたくさんありそうな国立。
見つけ次第またご紹介していきたいと思います。
お楽しみにッ！
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